４週間経過

１１月１３日（木）
骨折から約４週間、手術から３週間後の検診の日。

本日ようやく抜糸。縫い目の糸の先が結構鬱陶しかったので
気分的にだいぶ楽になった。レントゲンも撮ったが、骨の再生については
まだ全然そう言う段階じゃないとの事なので…まあ気長に治そう。
次の検診はまた２週間後の予定。

そして週末、バイクに乗れないのでやる事があまり無い…。
なので以前良く行っていたお店に、４０分程歩いて行って見る事にした。

向かったのは業務用食材を取り扱ってる「極東ファディ」のショップ、
「PRO!Sファディ」。ここへ来るのは数年ぶりだ。
お目当ては「冷凍白玉」。これ、近くのスーパーじゃ売ってないんだよなぁ。
私は時々無性に生クリームが食べたくなるのだが
先日のゆうさんの記事を見てから、久々に自分で作ってみたいと思っていた。

でも凝った物は作れないので、生クリームを使うとしたら
専らクリームぜんざい。餅でも良いのだが、私は白玉団子が大好きなので
使い易い冷凍白玉を良く買っていた。久々だけど今も置いてあるかな…？

店内は業務用スーパーらしく、色んな食材があって見てるだけでも飽きない。
少しウロウロして…発見！

これこれ！１kg入りで￥６３０。

ついでにゆであずきも購入。


材料さえ揃えばあとは簡単。大きめのボウルに氷を入れ…


その上にステンのボウルを重ねて生クリームを投入。


ここで、生クリームを食べたいが為に８年前に購入した
電動ハンドミキサーが登場。


これでしばらくホイップして…生クリーム完成！


冷凍白玉は、５個ほど器に入れてレンジで温める。
時間は５００Wの強で１分１５秒くらい。
ゆであずきは鍋で温め、解凍した白玉の上から注ぐ。


この上に生クリームをのせて、白玉クリームぜんざいの完成！

これがまたブラックコーヒーと合うんだよなぁ…至福のひと時。

そして今日は、ゆうさんの簡単レシピで紹介されてた
「かぶと柿のなます」も作ってみた。

これもウマい！確かに病み付きになる味だ。

ゆうさんありがとうございましたm(__)m

コメント 30

骨は簡単にはくっつかないのかぁ・・・
生クリーム、電動ハンドミキサーでヨカッタ～～
これで泡だて器で混ぜようものならキントン号で「まってぇ～～」と飛んでいかないといけないところでした。
生クリームが余ったらね、行平鍋に砂糖を入れて弱火でかき混ぜながら
焦がさないようにしたあとカラメルソースを作る要領で熱湯の代わりに生クリームを投入！
キャラメルソースが出来上がるよ。
アイスクリームにかけたら美味しいよ～～
by ゆう (2008-11-17 23:16) 

テトラ さん、こんばんは、=（＾。＾）=
”あずき”口に残るほっこりしっかりした味わい、
”白玉”、シコシコした歯触り、
これを同時に味わえるんて、
あぁ～＊、日本人に生まれてよかった！、（＾o＾）
by xml_xsl (2008-11-17 23:35) 

小さい骨折ならつきはじめる頃かもしれませんが、まだまだかかりそうですね。

冷凍の白玉なんて初めて見たけど、そんなものをひとりで1kgも買う人も初めて見たぞ・・・（何回分なんだ？）
しかも、生クリームを一度にどんだけ泡立てて食べたんだ・・・（あれ、めちゃめちゃふくらむぞ？）
ていうか、ハンドミキサーは生クリーム専用！？（ケーキ焼いてたらどうしよう）

で、ゼッタイその器に1杯じゃおさまってないはずです。
何杯食べたか白状してください（笑）
by しろのぽ (2008-11-17 23:53) 

抜糸したんですね、もう少し治るまでは
時間がかかりそうですが・・・ガンバッテください！
しかし冷凍白玉の量がスゲエです。
僕も餅より白玉のがいいですね～！
何気にお家でお菓子作り・・・テトラさんって（笑）
今度お邪魔しようかな（爆）
by ふったん (2008-11-18 07:44) 

ありますね、これ。「ＰＲＯファディ」には桃の缶詰（もちろん業務用）と製菓用チョコレートなどを買いに時々行きます。
ちなみに私も時々無性に生クリームが食べたくなります。
でも、テトラさんなら食べた後の心配しなくていいからいいですよね、うらやましい（＾＾：）
ゆうさんのキャラメルソースは日持ちするからグッドです。

by シエル (2008-11-18 08:12) 

冷凍の白玉(・∀・)そんなのあるんだー!!
白玉好きなので粉を買っては来てるんだけど…
そこから先がﾅｶﾅｶ進みません(Ｔ▽Ｔ)(爆)
ってテトラさんのおｳﾁにハンドミキサーがあるのに壷りましたが(Ｔ▽Ｔ)ｗｗ
by cya2 (2008-11-18 09:34) 

きゃ～、「テトラさんのお料理教室」になってｒ～。
前記事とのギャップが・・・（笑）

私の心配は、１ｋｇの冷凍白玉を歩いて持って帰ったら
重いよ～ってところでした。
生クリーム用電動ミキサー、ｎｉｃｅ！です。
うちもありますけど、まさかテトラさんも持ってるとは。

かぶと柿のなますも、興味あるけど
田舎は実家からもらう大量の同じ野菜の消費に必死で
材料買わないからなぁ。でも、おいしそう。
by なな (2008-11-18 09:35) 

カブと柿のなますは良くしますよ。おいしいよね。
実家から、柿を箱いっぱい盗ってきたし・・・・

りんごと大根とハムをサラダにするのも好き。

大量の白玉・・・・残りも同じ消費方法?
by obasan (2008-11-18 13:13) 

こんばんは。
抜糸終わったんですね。確かに体から糸がコンニチハしているのは鬱陶しそうです。
冷凍白玉1kgですか～。当分、白玉を満喫できそうですね～ｗ

我家も全員白玉好きなので粉から練って作ることもありますｗ
テトラさんも・・あっ。片手じゃ捏ねるのキツイですね・・・失礼しましたm(_ _)m

生クリームを食べたいが為に買っちゃった電動ハンドミキサー、ナイスです（笑）
by key-k (2008-11-18 22:36) 

＞ゆうさん
私の場合、粉砕骨折なので時間は結構かかりそうです^^;
生クリーム＜昔は手動でホイップしてたんですけどね～。
めんどくさがり屋なので…^^;
キャラメルソースの情報、ありがとうございます！
これも好きなんで作ってみます。楽しみだな～(^^)。
by テトラ (2008-11-19 00:19) 

＞xml_xslさん
あずき、白玉、ほんとに昔からある物ですけど
美味しいですよね～。
洋風のデザートも良いですけど、こういう和風の甘味も大好きです。
コーヒーと合うのがまた不思議！(^^)
by テトラ (2008-11-19 00:19) 

＞しろのぽさん
骨＜日常生活にはほぼ支障はないのですが、バイクに乗るのは
咄嗟の事を考えるとまだ無理ですね～^^;
この白玉、一袋で１２０個程入ってるみたいなんですが、
１日５個ずつ食べれば消費に１月かからないですよ(笑)。
ケーキは流石に焼いて無いです^^;(オーブンも無いし…)
今回はあずきが２１０gで２杯分しか無かったので…
もっと大きな缶を買うべきでした(笑)。
クリームはウインナーコーヒーとかにも使おうかな(^^)。
by テトラ (2008-11-19 00:21) 

＞ふったんさん
ありがとうございます。
いずれは治る怪我なんで、あせっちゃ駄目ですよね。
ふったんさんもキャンプじゃ料理の達人じゃないですか！
私も凝ったお菓子は作れないんですが、簡単な物でも
自分でやると楽しいですね(^^)。
白玉は、あのポワポワした食感が良いです。
by テトラ (2008-11-19 00:22) 

＞シエルさん
業務用の桃缶、気付かなかったけど今度私も買ってみようかな(^^)。
生クリーム＜カロリーは結構高そうですね^^;
植物性脂肪の物もありますが、風味が全然違うので
やっぱり乳脂肪１００％のやつを使ってます。
私もシエルさんくらいお菓子作りが上手かったら、
もっとバリエーションも増えるんですけど…^^;
by テトラ (2008-11-19 00:23) 

＞ちゃつさん
冷凍白玉、手軽で良いですよ～(^^)。
粉からやってみたい気もするんですが、
台所が悲惨な事になりそうで…^^;
ハンドミキサー、最近使ってなかったんですが
今は時間があるので暇つぶしに…ちゃんと動いてくれて良かったです(^^)。
by テトラ (2008-11-19 00:24) 

＞ななさん
ギャップと言う点では、某hoshizouさんのお料理記事も
凄いものがあると思いますが…(笑)。
１kg、持つ分には重くは無かったんですが
冷凍食品なんで融けないか心配でした^^;
気温が低かったんで大丈夫でしたが…。
野菜買わないで良いってのも羨ましい環境ですよ。
このメニュー、近くのスーパーにかぶが無かったんで一旦諦めたんですか
たまたま実家に行ったらかぶが余ってて貰えたのでラッキーでした(^^)。
by テトラ (2008-11-19 00:27) 

＞obasanさん
ななさんへのコメントでも書いてますが、田舎は良いですよね～。
昔は家も大量に農作物作ってたんですが…
白玉＜私は毎日ぜんざいでも大丈夫な人なんですけど(笑)
この際だから、白玉パフェとかにも挑戦してみようかなぁ…。
きな粉にまぶしても美味しいですよね(^^)。
by テトラ (2008-11-19 00:28) 

＞key-kさん
今回１３針縫ったんで、それぞれの縫い目から糸の切れ端が出てて
気になってしょうが無かったです^^;
そう言えば花火の記事で白玉デザート作られてましたね！
粉から練るのも楽しそうですが、つい簡単な方を選んでしまいます^^;
せっかちかのかな？早く食べたいんでミキサーも電動にしました(笑)。
by テトラ (2008-11-19 00:29) 

男のスイートタイムですね。
柿のなますって合うの？
とにかく乳製品は骨に良さそうなので
いっぱい食べましょう。
by 響 (2008-11-19 09:41) 

とりあえず抜糸終了って第２段階ぐらいですか？
デザート＆スイーツ作成レポ
これから増えそうですね（＾＾）

by T2 (2008-11-19 22:39) 

＞響さん
柿のなます＜合いますよ～(^^)。
私は基本的に食生活に野菜が足りてないので、
こう言うメニューはありがたいです。
乳製品も、以前より意識して２倍くらい摂ってます(^^)。
by テトラ (2008-11-20 01:08) 

＞Ｔ２さん
抜糸＜そうですね。第２段階終了くらいです(^^)。
デザート＜これだけ白玉があるし、仕事からも早く帰ってるので
何か新しい物に挑戦してみたいです。
by テトラ (2008-11-20 01:09) 

まだまだでしょうが
動けるようにはなったようですね。
バイクに乗れないと不便でしょうね。

ぜんざいに生クリームですか
食わず嫌いになりそうだ(笑)
by OhIke0725 (2008-11-20 17:20) 

＞OhIkeさん
普段の生活には特に支障は無いのですが、
左手で重い物が持てないのと、脇は６０度以上開けません。
クリームぜんざい、美味しいですよ。
是非一度お試しを！(^^)
by テトラ (2008-11-21 00:52) 

バイクに乗れないのが辛いですね。
しか～し、ここであせっちゃいけません。
気長にしっかり治しましょう。

ぜんざいとブラックコーヒー合うんですか？。
試してみたいけど、やっぱぜんざいは苦手です（汗）。
by yamamen (2008-11-21 22:38) 

＞yamamenさん
ありがとうございます。
手術してくれた先生が、私を信用して早期退院させてくれたんで
その意味でも無理は出来ないですね～。
yamamenさんぜんざい嫌いですか？なんか意外です。
やっぱお酒に合う物の方が良かったり…？(笑)
by テトラ (2008-11-22 02:21) 

ｈｏｓｈｉｚｏｕベストマッチング～　のひとつに、あんことクリームってのがあります。
ですから、今回のひとしなは、ベリーナイスです。
私は、もっと手軽に、100均のこしあんを、スーパーカップ（バニラ）に乗せていただきます。
100均のこしあんのビニール袋の右上をちょこっとだけはさみで切って、
ニョロニョロニョロ～って搾り出して、食べるのがいいです。
最近は、大人になったので、スーパーカップ（抹茶）にも目覚めました。
スーパーカップを５分放置しておいて、冷凍白玉をそのまま入れて、ニョロニョロニョロ～は、絶対おいしいはずです。
5週間経過　[鎖骨骨折]
の記事には、隅っこでいいから、やってみてください。
by hoshizou (2008-11-22 20:50) 

＞hoshizouさん
あんことクリーム、合いますよね～。
抹茶アイスを使ったやつは、私もやろうと思ってたんですよ。
来週検診があるんで、６週間経過の記事で試してみます！(^^)
by テトラ (2008-11-23 01:50) 

こんばんは。

生クリームを食べたいために
電動ミキサーを購入されたのですね。
素晴らしい！
確かに、ブラックコーヒーを、合いそうですね！
by POP (2008-11-24 23:42) 

＞POPさん
ミキサー＜一度、思う存分生クリームが食べてみたいと言う
思いがあったんですよ^^;
私はコーヒーはブラック派なんですが、そこには必ず
甘い物のお供が必要なんです(笑)。
by テトラ (2008-11-25 01:15)