ジャックのマキャロン 他

この冬はほんとに天候不順で雨が多い(ーー;)
今週も、水曜はまあマシだったけど、それ以外の日は
必ず一日のどこかで雨が降ってる感じ。

まあ判っててやってる仕事だけど、
連日冬の冷たい雨の中を走るのはほんとにしんどい。
こういう時は、自分に御褒美あげないとやってらんね～ッ！

続きを読む

枝豆収穫祭＆桃パフェ 他

まずは先日作った「ピーマンのとろけるチーズ焼き」
(ゆうさんの一人暮らしのおっさん用レシピより)

この料理にはやはりビールが合うと思い、Fさんお勧めの宮崎の地ビール
「ひでじビール」を買いに早良区の酒屋へ。

続きを読む

季節のパフェ、コンプリート！

記事にするのが遅れてしまったが、
先日、6月14日に食べたマンゴーパフェにて
えふの季節のパフェ、全種類制覇を達成した。

続きを読む

アサリの酒蒸し 他

先週末、料理のセンセの記事で紹介されていた「イカメシ」を作ろうと
近くのスーパーに買い物に行った。
日本酒にも合いそうだし、楽しみだな～。

しかし、思わぬ事態が…。
丸のままのイカは無くて、切った奴しか売って無い。
これじゃイカメシは作れん(Ｔ▽Ｔ)。

急遽予定変更！どうしても魚介類が食べたかったので
今が旬のアサリを買ってみた。

続きを読む

ミニチョコクロワッサン 他

先日作ったアップルパイの、残りのパイシートを
どうしようかと思ってたが
これってクルクル巻けばクロワッサンになるんじゃないか？と思い
ネットを検索したら、やっぱりレシピがあったので
今日はミニチョコクロワッサンに挑戦！

続きを読む

オーブンでアップルパイ！他

５月６日（木）

先日のチーズケーキから、次に作るお菓子を何にしようか考えてたのだが
ここはまた、めにまるさんの記事を参考に
アップルパイに挑戦してみる事に。

リンゴは紅玉が良いらしいのだが、近くのスーパーには置いて無い。
なので今回はジョナゴールドで。
冷凍のパイシートもスーパーでは見付からず…困った時はココ、
業務用食材の店「PRO!Sファディ」へ。200g×5枚を購入。

続きを読む

オーブンでチーズケーキ！他

４月２６日（日）

さて、この週末は初めてオーブンを使ってケーキを焼いてみる事に。
ほんとは前日の土曜にやりたかったのだが、何かと忙しく
日曜の夕方になってようやくとりかかった。

最初はやっぱり、炊飯器でも何回か試したし
そう大失敗は無さそうな、チーズケーキを焼いてみる。

続きを読む

生チョコショコラロール 他

最近、key-kさんのblog等で度々美味しそうなロールケーキが
紹介されてるので、負けじと私も買って来た。

本日向かった先は。博多区綱場町にある「チョコレートショップ」。
昭和１７年創業という老舗で、以前は隣の区画の店屋町にあり
その頃から人気のお店で、いつもお客さんで一杯。
バレンタインの時期にはパニック状態になっていた。
今日も女性客でごったがえす中を、構わず突入！

続きを読む

炊飯器でチーズケーキ！の筈が…

２月２８日（土）

この日は休みだったが、うだうだと昼頃まで寝てしまった。
会社に寄る用事もあるし、天気もさほど良く無いのでデイトナは出さず。
しかし明日の日曜は出勤の予定になってるので、ツー記事は書けない。

なので料理ネタでお茶を濁そうと、以前からやってみたかったコレに挑戦。

続きを読む

ちくわの磯辺揚げ、他

今回の週末、天気が良ければバイクに乗りたかったのだが
九州にはこの冬一番の寒気が訪れ、土日とも雪模様。

まあデイトナに乗れなかったのは残念だが、バイク便の場合
なんぼ雪が降っても「もうこれ以上１メートルも進めない」と言う状況に
なるまでは普通に仕事が回って来るので、休日で幸運だったかも。
と言う事で今回は料理ネタで…。

続きを読む